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    那么，怎样才是科学的营养呢？用一句话来表示，就是平衡而个体化的营养。营养首先要求平衡。平衡营养讲的是共性，即从总的方面来说，大家都应当注意营养的平衡。平衡营养的内容：1.营养素在体内保持一定的适宜量；2.每种营养素要保持供应量和消耗量的平衡；3.各种营养素在体内保持一定的比例。平衡营养与营养的个体化并不矛盾，个体化营养的目的还是要达到具体个人的营养平衡，只不过他们对营养素的需求量可能和一般的标准有所不同。把每个人营养木桶上短的木条接长，力求这些木桶都能达到比较大的盛水量。世界着名的营养生物化学家杰弗里？布兰德认为：“推荐日摄食量与每个人营养需求的确定是毫不相关的。它们只是恒定的标准，虽然这些标准理论上可以满足所有健康人群抵御已知的营养紊乱病症的需要，但是它与西方社会常见的营养紊乱现象没有任何关系。就我国情看，应大力发展鸡肉和鸡蛋生产，既可增加白肉和蛋白的供给，又能提高粮食及其饲料的利用效率。虹口区提供健康咨询有哪些

    随着社会的不断发展，在“肉食过剩”给身体健康造成越来越多危害的时候，人们越来越崇尚绿色养生，越来越重视健康，加强运动锻炼，调理饮食结构，其中素食的益处越来越受关注。提及素食，多半联想到谷物，我们的一日三餐多多少少都离不开它们。吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，同时其中蕴含的返璞归真文化理念，会让都市人产生一种“久在樊笼里，复得返自然”的愉悦。很多人一开始没有想过吃素食，在尝试之后，就一发不可收拾了。因为素食可以让人感到内心的平和和一种返璞归真的感受。其实，我国自古就有素食有益健康的理念。《吕氏春秋》之《重己》篇指出，善于养生的人是“不味众珍”的，因为“味众珍则胃充，胃充则大闷，大闷则气不达”，这里的“众珍”主要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品。而素食不仅是一种饮食方式，也是一种人生境界，其中蕴涵着养生、健康、环保、清净、脱俗的文化内涵。现在美国大概有1/10人口、英国有1/6人口已经或正在考虑成为素食者。近年来，被赋予“健康、营养、环保”等内涵的素食生活方式和悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。虹口区提供健康咨询有哪些人体所需蛋白质主要靠动物肉类及豆科等植物提供。

    与食欲相反，人们喝水的欲望不太强烈。大多数人饮水不足，因为体液含量降到影响正常功能的水平以下时，才会口渴。体内渗透压升高或胞外液体积减少刺激口渴机制。只有产生轻度脱水时才会产生口渴。适宜气候下的室外工作，每小时通过出汗损失2-4磅的水，意味着一个160磅的人每小时很容易损失掉体重的2%。如果活动更强烈，或环境更严酷，液体的损失会更大。如果不补充损失掉的液体，人们容易疲劳，劳动能力降低，长期的健康也受到威胁。损失体重10%的水分就会损害工作能力，出现恶心、虚弱、谵妄、发高热的临床症状。损失水分超过体重20%时就会危及生命。在高热、过度出汗时，口渴常常落在实际水需要的后面。只有丢失2%体重的水分才会感到口渴，而此时已经影响到生理功能的正常发挥。一旦口渴满足后，就停止饮水，人们只会得到所需要水量的一半。脱水易感人群是婴儿、老人和运动员，这些人不能充分表达渴感，或者不能感觉到口渴。身体脱水时产生许多的症状，早期的脱水症状有：疲劳、食欲损失、皮肤潮红、胃部发热、轻微头疼、、口干、嗓子干、热耐受不良、尿黑颜色深。

    在追求营养健康的生活方式时，必须注重平衡膳食的重要作用。而平衡膳食作为一种高效健康的饮食方式也为推动营养健康的生活方式发挥着积极力量。随着国民经济的不断发展，我国的居民生活水平也随之发生着变化。现代的居民已经从过去求温饱的需求过度到新世纪对营养与健康的追求。在日常的饮食中，膳食平衡自然而然的成为万众瞩目的焦点。特别是近年来物质生活的极大丰富，饮食平衡的失调导致了众多“富贵病”的现身。像糖尿病、、、痛风、脂肪肝等疾病已经非常深刻地影响着人们的生活质量，这其中还出现了低龄化的特征。而像肥胖的状况则更是普遍，这肥胖在人群中的比例正呈逐年上涨的趋势，很值得人们引起关注。因为这一现象与糖尿病、、的发病有着很大程度上的关联。营养首先要求平衡。平衡营养讲的是共性，即从总的方面来说，大家都应当注意营养的平衡。

    你好！关于营养健康你关心的是什么？先对营养与健康的关系，以及营养健康，有一个认知？营养是身体健康的物质基础，是身体健康的必备条件。但失去健康的因素，不一定是营养问题，可能是环境，行为，习惯，情绪，性格，压力，，伤害等因素。什么是营养？营养就是食物当中对人体有用的，构成人体物质结构，支持人体正常运作，维持生命需要的物质。食物中对人体不可或缺的营养物质包括六大类:蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质。再可以细分为四十种营养素，包括:一种不饱和脂肪酸，十种氨基酸，十五种维生素，十四种矿物质。营养健康关心的是什么？关心的是日常饮食营养是否:均衡，及时，足量，完整。身体每天是否得到均衡，及时，足量，完整的原材料(营养)支持。作者：莫先生momo链接：/question//answer/来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。总体看，我国居民肉类消费中，红肉消费比例仍超过70%。虹口区提供健康咨询有哪些

吃素，除了能获取天然纯净的均衡营养外，同时其中蕴含的返璞归真文化理念。虹口区提供健康咨询有哪些

    营养可以说对我们的寿命也是有着直接的影响的。人到了60岁左右就进入了老年期，这是大自然的规律。但是现在我们身边很多人在45岁左右的年纪就出现了两鬓斑白、记忆力减退等现象，工作效率也是慢慢降低。这其实是一种早衰的现象。研究发现，如果能够做到合理营养的平衡膳食，推迟衰老是完全有可能的。很多科学家对不同群体的寿命调查结果也表明，从事营养工作的人的平均寿命是比较高的。帮助别人获得健康的同时获得财富当今社会，医院越来越多，医疗设备越来越先进，但疾病越来越多，越来越年轻化，很多人遭受着病痛的折磨，大部分时候就会病急乱投医。而学习营养学的我们，可以帮助这些人了解健康，少花冤枉钱，同时自己也能凭借专业的知识获得财富。虹口区提供健康咨询有哪些

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